Boletín CadizTurismo Boletín sobre Turismo en la Provincia de Cádiz
El IX Día Internacional del Lomo en Manteca se celebrará el domingo 11 de octubre de 2026 en las Murallas de la Segur, en Vejer de la Frontera. La cita vuelve a poner en valor uno de los productos más representativos de la gastronomía vejeriega y reunirá a establecimientos, productores y público en torno a esta especialidad tradicional.
El encuentro contará con la participación de distintas carnicerías locales y de la Venta Pinto, ofreciendo una jornada centrada en la degustación, la tradición gastronómica y la promoción del lomo en manteca como seña de identidad culinaria de Vejer.
La imagen de esta novena edición ha sido creada por el pintor sanluqueño Manuel Olivas mediante una acuarela sobre papel. El artista incorpora a sus obras agua recogida durante la bajamar en la desembocadura del Guadalquivir, aportando a la pieza un componente vinculado al territorio y al paisaje de la provincia de Cádiz.
